FROKOST TAKE AWAY

GRILLET SANDWICH

Lavet fra bunden med vores eget hjemmebagte brød og kun med råvarer fra Lille Norrlysts delikatesse

SKINKE & OST // 65

Tyndskåret økologisk kogt skinke, aromatisk årstidsost fra Arla Unika, 5 års vesterhavsost og cremet hjemmelavet dijonaise. 

TRØFFEL & HAVGUS // 75

Hjemmelavet trøffelpure, knoldselleri grillet med rosmarin, og fastmodnet 8mdr Havgus ost fra Arla Unika

GRILLET GRØNT & FERMENTERET HVIDLØG // 65

Squash grillet med timian, den prisvindende Lihmskov ost, creme på stegt blomkål og fermenteret hvidløg

PØLSE & GAMMEL KNAS // 65

Vælg imellem lam, peber eller hvidløgs pølse

med “Gammel Knas” fra Arla Unika og hjemmelavet urte creme lavet på friske krydderurter

VARMRØGET LAKSESALAT // 75

Hjertesalat, syltede rødløg, pesto lavet på løvstikke og solsikkekerner

DESSERTER // 49

MØRK CHOKOLADE MOUSE

med stikkelsbærkompot, knas og ristede hasselnødder 

HVID CHOKOLADE CREME

med syrlig havtorn. lakridssirup og sprød havre