EN FROKOST PÅ LILLE NORRLYST

Baseret på sæsonens bedste råvarer

4 serveringer

……………………………………..

KAMMUSLING FRA NORGE

hengemte asparges, dild og strandkrabbe bisque

NORRLYST SIGNATUR TATAR

okseinderlår fra Grambogård, mandel og grillede løg

CHARCUTERI FRA MICHAEL MUSETH

coppa og aromatiske urter

københavnerskinke og sprødt brød

gravet okse og gærcreme

“KØBENHAVNERSTANG SUNDAE”

 Vaniljeis, karamelliseret ananas, brændte mandler og karamel sovs

……………………………………..

En frokost på Lille Norrlyst // 295

Det er muligt at imødekomme allergener og spisevaner, såfremt det er oplyst på forhånd

Da menuen altid følger sæsonen, kan der forekomme ændringer

DRIKKEMENU