EN FROKOST PÅ LILLE NORRLYST
Baseret på sæsonens bedste råvarer
4 serveringer
……………………………………..
KAMMUSLING FRA NORGE
hengemte asparges, dild og hønsesauce
NORRLYST SIGNATUR TATAR
okseinderlår fra Grambogård, mandel og grillet courgette
CHARCUTERI FRA MICHAEL MUSETH
coppa og aromatiske urter
københavnerskinke og sprødt brød
gravet okse og gærcreme
HAVTORNSORBET
hvid chokoladecreme, lakridsmarengs og sprød havre
……………………………………..
En frokost på Lille Norrlyst // 295
Det er muligt at imødekomme allergener og spisevaner, såfremt det er oplyst på forhånd
Da menuen altid følger sæsonen, kan der forekomme ændringer