FROKOST TAKE AWAY
GRILLET SANDWICH
Lavet fra bunden med vores eget hjemmebagte brød og kun med råvarer fra Lille Norrlysts delikatesse
SKINKE & OST // 65
Tyndskåret økologisk kogt skinke, aromatisk årstidsost fra Arla Unika, 5 års vesterhavsost og cremet hjemmelavet dijonaise.
TRØFFEL & HAVGUS // 75
Hjemmelavet trøffelpure, knoldselleri grillet med rosmarin, og fastmodnet 8mdr Havgus ost fra Arla Unika
GRILLET GRØNT & FERMENTERET HVIDLØG // 65
Squash grillet med timian, den prisvindende Lihmskov ost, creme på stegt blomkål og fermenteret hvidløg
PØLSE & GAMMEL KNAS // 65
Vælg imellem lam, peber eller hvidløgs pølse
med “Gammel Knas” fra Arla Unika og hjemmelavet urte creme lavet på friske krydderurter
VARMRØGET LAKSESALAT // 75
Hjertesalat, syltede rødløg, pesto lavet på løvstikke og solsikkekerner
DESSERTER // 49
MØRK CHOKOLADE MOUSE
med stikkelsbærkompot, knas og ristede hasselnødder
HVID CHOKOLADE CREME
med syrlig havtorn. lakridssirup og sprød havre